Hej tam! Jako dostawca lauryloglukozy często jestem pytany o jej masę cząsteczkową. Zagłębmy się więc w ten temat i przyjrzyjmy się, jaka właściwie jest masa cząsteczkowa lauryloglukozy.
Po pierwsze, lauryloglukoza, znana również jako glukozyd laurylowy, jest łagodnym i biodegradowalnym środkiem powierzchniowo czynnym. Jest szeroko stosowany w przemyśle higieny osobistej i czystości ze względu na właściwości minimalizujące podrażnienia i przyjazność dla środowiska.
Aby obliczyć masę cząsteczkową lauryloglukozy, musimy poznać jej strukturę chemiczną. Lauryloglukoza to alkilopoliglukozyd (APG), który składa się z alkoholu tłuszczowego (w tym przypadku alkoholu laurylowego) i jednostki glukozy.
Część laurylowa pochodzi z alkoholu laurylowego, który ma wzór chemiczny C₁₂H₂₆O. Masa molowa węgla (C) wynosi około 12,01 g/mol, wodoru (H) około 1,01 g/mol, a tlenu (O) około 16,00 g/mol.
Dla alkoholu laurylowego (C₁₂H₂₆O):
- Jest 12 atomów węgla, więc udział masowy węgla wynosi 12 × 12,01 = 144,12 g/mol
- Jest 26 atomów wodoru, więc udział masowy wodoru wynosi 26 × 1,01 = 26,26 g/mol
- Jest 1 atom tlenu, więc udział masowy tlenu wynosi 1 × 16,00 = 16,00 g/mol
Masa molowa alkoholu laurylowego wynosi 144,12 + 26,26 + 16,00 = 186,38 g/mol
Część glukozowa ma wzór chemiczny C₆H₁₂O₆.
- W przypadku węgla o 6 atomach udział masy wynosi 6 × 12,01 = 72,06 g/mol
- W przypadku wodoru o 12 atomach udział masy wynosi 12 × 1,01 = 12,12 g/mol
- W przypadku tlenu o 6 atomach udział masy wynosi 6 × 16,00 = 96,00 g/mol
Masa molowa glukozy wynosi 72,06 + 12,12 + 96,00 = 180,18 g/mol
Jednakże, gdy alkohol laurylowy i glukoza reagują, tworząc lauryloglukozę, cząsteczka wody (H₂O, masa molowa = 2×1,01 + 16,00 = 18,02 g/mol) jest usuwana w procesie tworzenia wiązania glikozydowego.
Przybliżona masa cząsteczkowa lauryloglukozy to suma mas molowych alkoholu laurylowego i glukozy pomniejszona o masę molową wody. Zatem jest to 186,38+180,18 - 18,02 = 348,54 g/mol
Ale o to chodzi, lauryloglukoza może występować jako mieszanina o różnym stopniu polimeryzacji. Oznacza to, że do alkoholu laurylowego może być przyłączonych wiele jednostek glukozy. Zatem rzeczywista masa cząsteczkowa może się nieco różnić w zależności od konkretnego składu produktu.
Jeśli szukasz wysokiej jakości glukozy laurylowej, mamy dla Ciebie kilka świetnych opcji. Sprawdź naszeLauryl Glukozyd 1200UP, czyli produkt z najwyższej półki, charakteryzujący się doskonałymi parametrami użytkowymi. Zerknij też na naszeAPG 1214/glukozyd laurylowy/CAS:110615 - 47 - 9IAPG 1214/glukozyd laurylowy/CAS:110615 - 47 - 9produkty.
Produkty te charakteryzują się nie tylko stałą jakością, ale także spełniają najwyższe standardy branżowe. Niezależnie od tego, czy tworzysz nowy szampon, żel do mycia ciała, czy domowy środek czyszczący, nasza lauryloglukoza może być doskonałym dodatkiem.
Jeśli jesteś zainteresowany zakupem glukozy laurylowej dla swojej firmy, nie wahaj się z nami skontaktować. Zawsze jesteśmy gotowi porozmawiać na temat Twoich konkretnych potrzeb, odpowiedzieć na wszelkie pytania i opracować dla Ciebie świetną ofertę. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz małej próbki do przetestowania, czy zamówienia na dużą skalę, mamy wszystko, czego potrzebujesz.
Referencje:
- Podręczniki do chemii z zakresu chemii organicznej i chemii środków powierzchniowo czynnych umożliwiające zdobycie podstawowej wiedzy z zakresu obliczeń masy cząsteczkowej.
- Raporty branżowe dotyczące poliglukozydów alkilowych i ich zastosowań.